De Domina druif is is een kruising tussen Portugieser en Spätburgunder (Pinot Noir). De druif is in 1927 ontwikkeld ooor Peter Morio, die ook verantwoordelijk is voor de druiven Bacchus en Morio-Muskat. In Duitsland staat zo'n 400 hectares aangeplant, waarvan het overgrote deel in Franken.
Wijnen gemaakt van Domina zijn donker, dieprood met een fruitige kers/bosbes smaak. Jonge wijnen beschikken over veel zuren, maar dit bouwt langzaam af. De wijn past doorgaans goed bij wild en rood vlees met stevige sauzen.