Baden is het qua productie 3e wijnbouwgebied van Duitsland en ook het meest zuidelijke. Baden strekt zich van noord naar zuid over 500 kilometer langs de Rijn uit, waardoor er binnen het gebied aanzienlijke verschillen zijn. Aan de andere kant van de Rijn ligt de bekendere streek de Elzas in Frankrijk.
Qua aanplant is ongeveer 1/3e aangeplant met Spätburgunder (Pinot Noir). Witte rassen die hier veel voor komen zijn Grauburgunder (Pinot Gris), Weissburgunder (Pinot Blanc) en het in aanplant afnemende ras Müller-Thurgau (Rivaner).